ブログきのこ三十郎

4月11日（土）は夕刻より食堂たなかへ獲物を卸しがてら、色々とやってもらいました。


飲み朋Ｉ東氏と共に、まずは生ビールで乾杯スタート♪


趣向を凝らした料理の数々♪


鰤焼きにノビル醤油シャスデリ♪
焼きタラの芽の田楽味噌もノビルとホタルイカとウドのぬたも芹お浸しもアケビの芽と小エビのかき揚げも定番ノビル味噌もコゴミのお浸しもノビル松前漬けも、全部シャスデリ♪


生を二つやっつけたら、先週頂いた真澄の次に辛口のヤツって頼みました♪（ワハハー）


ぐつぐつぐつぐつ････


ホタルイカと芹・花山椒の卵とじ絶品。


筍と木の芽の春巻きマイウ～♪


この辺でどぶハイにチェンジね。


肉豆腐花山椒と共に玉落とし。　絶品。


亭主から美味しい食材を教えてもらい、それを自ら採って来て、美味しい料理に昇華させて頂く愉悦。


ご飯炊けました。
色々入り菜飯に鰻を投下、贅沢の極みめし。　


超絶シャスデリなり。


肉豆腐の汁を口に含みながら、花山椒鰻めしをひと口、からのどぶハイ。
是、ゴールデントライアングルなり。

ぁあ、今宵も美味しい肴と美味しいお酒で満足満福、至高のひと時でありました。
いつも急な我儘を聞いてくださり、亭主には感謝しかありません。

有難うございました。


股寄らしてもらいます。

土曜日の収穫を田中さんの所へ持ち込み、飲み朋Ｉ東氏・磯ゴキブリ夫妻もお誘いし、やってもらいました。


いつもの絢爛豪華なお通し。


生ビールで乾杯ね！


芹胡麻和え・ノビル味噌・ぬた。
胡麻和えはやっぱし一味違う。
柚胡椒で食うノビルも乙ですのー。
ぬたにノビルが入るだけでグレード上がるね！
いや～、プロの仕事に脱毛です♪


アケビ蕎麦うまし。
こんだウチでも胡麻をあしらおう。


本日の主賓、山椒の花と牛肉と筍の炊いたん。


今宵はコイツを食いに来たんだ。
もうね、三年連続で作ってもらってる逸品 Delizioso！ Squisito！

真澄純米をもらっちゃいます。


天婦羅、まずは芹から。


タラの芽と鱚。


更にノビル。
いやはや、贅沢贅沢。


どぶハイにチェンジね。


デフォルトメニューの新じゃがバター煮ウマし。
コイツも旬だよね。


どぶハイごくごくススムクン♪


〆の釜炊きごはんが炊けて、菜飯になりました。


タラの芽天婦羅と芹を刻んで混ぜ込んであるんだけど、サクサクとした歯触りと芹のフレーバーで素晴らしくシャスデリ♪
本当ならここに山椒の花が散らしてある筈なんだが、次週の宿題とさせて頂きましょう。

急で我儘なお願いに快く応じてくれた亭主田中氏に感謝。
改めてお裾分けを奉納しますので、暫しお待ちください。

続きね。

早朝菜摘み～上野恩賜公園で花見を満喫した我々三名は地下鉄に揺られて月島へ。



予定に遅れる事18分、ハラハラしましたが、並び5番目をゲッチュで無事ご入店♪



コの字カウンター正面アリーナ席左角に無事ご着席で、改めて乾杯スタート♪




いつもの素敵な風景。
チョッチュルメニュー札が裏返ってるのが心配･･･


おかず一発目はれん草胡麻和え。
こないだバルサミコ酢を塩梅ェして真似てみたが、やっぱし本物はウマいわ～♪


煮込みネギ乗っけて。
いつもより煮詰まってる感じであります。


生ビールはスコスコッと飲んじゃって、いつものヤツにチェンジね。


澤乃井冷やし、キリリとウマし。


ぬた。
青柳・蛸・マグロ、いいねぇ。


ピカピカエイヒレもさ、ここのが一番好き。


肉豆腐様降臨。
日本一！（らしいよ）


二杯目は女将にサーブしてもらいました。
うっまいわ～♪


煮付けは金目とカレイと迷って、鰯にしてみました。
キムちゃん鰯の煮付けは初めてだそう。
これ、故まこちゃんが好きだったんだ。


煮込みをおかわりリピートして･･･


Ｉ東氏はおかか、アチキはいつもの明太子おにぎり。


至福の美味しさ。


ぁあ、いい雰囲気で美味しいおかずに美味しいお酒、美味しい〆のおにぎりでナメコ汁、最高のサタデーナイトであります。

1時間半縛りの時刻も過ぎたので、さっくりとお勘定。
股機会を作って訪れるとしましょう。


帰りはいつものここへ寄り込み、メロンパンやらクロワッサンを買い込んで帰りました。

月島駅やら森下駅の出店で道明寺が買えたらパーフェクトだったんだがなぁ･･･
ま、日を改めて食うとしましょう。

ご両名お疲れさまでした。
股飲りましょう。

股あれが飲りたくなり、大黒鮨にお邪魔しました。


熟選が安定供給される様になり、めでたい。



旬の生海苔とシラウオウマし。


鰯も前回に続いて、ウマいねぇ。


芋の水割りにチェンジね。


フフッ、これこれ。


燗酒にコップね。


フフッ♪


小肌、大きいのもウマいんだよね。


赤身も来ました。


シジミの味噌汁もらって････


ネギトロ巻きウマし。


最後は納豆巻きでフィニッシュ。

今宵もさっくりとお勘定。


股寄らしてもらいます。

3月7日（土）は夕刻より飲み朋Ｉ東氏と申し合わせ、大林の暖簾をくぐった。


地下鉄～バスを乗り継いで、大林に到着したのは口開け10分前。
既に数人の行列が出来ていたね。
このところ日が長くなって来て、夕刻が明るいと、なんだか嬉しいや。



この字カウンター左サイドに陣取り、良い眺めをパチリ♪


まずは生ビールで乾杯スタート♪


お通しは厚揚げと竹輪炊いたん。
大林のお通しはいつもウマい。　そして適量。


僕のオーダーで牡蠣酢。
さっぱりまいう～♪


生ビールはすぐに流し込んじゃって、Ｉ東氏と共に赤にチェンジ。


豚軟骨煮、相変わらずマイウ～♪


いつだったかＩ東氏がLINEに上げてたマグロ血合い唐揚げカレー風味。
これ、食いたかったんだ。
食い応え抜群でシャスデリ♪

春の菜摘みの話題やらで話も弾みます。


これはＩ東氏オーダーの鰯大葉梅肉天婦羅的なヤツ。
ウマいです。


赤がゴキュゴキュススムクン♪

折しもTV画面にはWBCの模様が映し出され･･･
菊池雄星は立ち上がりを打ち込まれ、3点を許し、侍JAPAN危うし････


満を持してカツカレー。
やっぱしここのはウマいねぇ。

で、一巡目のお客が引けて来た頃を見計らって････


ナポうどん通りました！（嬉し）
こないだウチでも頂いた伊勢うどんでこさえてみたけど、やっぱし本物はウマい！
基本ケチャップ風味なんだが、和のフレーバーもちゃんとあり、奥深いテイストなんだな。

生ビール～赤三つで大満足でお勘定。
２時間余りの滞在でありました。

帰り道、良いバスが来たよとＩ東氏が言うので、反射的に飛び乗ってしまったんだが、ロクに挨拶もせずに失礼しました。
Ｉ東氏、股飲りましょう。