ブログきのこ三十郎

昨年、甘くない葡萄ジュースの残渣を肥料としてプランターに撒いたら、今年の春に芽生えた山葡萄。
一丁前に紅葉してます。


来春に鉢に植え替えて盆栽にするかな。

■　■

このところのまかないね。


こないだは鯖食ったので、こんだはシャケに。



夜の部は駅前に出来た焼鳥屋で買って来たヤツで宅打ち。



わりとイケル♪



以前仕入れた蝦夷鹿バラ肉を解凍し、生姜焼きに。



鹿の脂って融点が高いらしく、いつまでも固形のまんま胃に残ってモタレる（らしいよ）
なので丁寧に脂を削ぎ取りました。



サラダはこのところお気に入りのタイ風♪



鰯の梅煮を作ってみたんすよ。



初めてにしては上出来。　とってもシャスデリ♪
勿の論太郎で梅干しは自家製ね。



夜も梅煮で。


美味しいから、股作るっぺ♪


蝦夷鹿バラ肉を叩いてミンチにして、オムレツシャスデリ♪



LIFEの生ハンバーグが食いたくなり、いつもの似非デミソースで。
豚タンお酢もまいう～♪



例のタイ風サラダ、海老入りでプチデラックスに♪


まだまだある蝦夷鹿バラ肉でもって、オムライスランチ。



久々に作ったにしては上手く行った方かな。
卵一個を如何に広げて焼く事が出来るかが鍵だな。
鹿肉ごろごろオムライスシャスデリ♪



鯖～シャケと来たので、シシャモにしてみました。



蛸梅唐辛子うまし。


れんそうごま和えを岸田屋テイストにと思って、バルサミコを加えてみたら、少し違う。
黒酢の方が良いのかな。



シシャモ、うまいわー♪

つーことで、最近のまかないでした。