12月4日(月)に、西新井方面より渋柿が到来した。
つーことは・・・・

以前同じく西新井方面から到来した梅の実梅干し作れとの無言のプレッシャーと解釈し、梅干しと梅酒をこさえ奉納した♪(ワハハー)


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立派な渋柿であります。
なんでも西新井秘宝館に植わさってる柿の木が、今年は豊作だった(らしいよ)
上質な渋柿、末端市場価格5千円程か。


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まずは皮剥いて紐に括って消毒用アルコールで殺菌。


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ベランダに干したけど、田舎か!(ワハハー)
竹竿は数年前に山芋掘りの突き鍬様に山で採って来たヤツを登用。

寒がりなので冬は嫌いなんだが、今年は暖冬でラッキーなんて思ってた。
ところがこうして柿を吊るしてみると、もう少し気温下がってくれんとカビちゃうなぁなんて、現金なもんであります♪

カビさせずにウマい事出来上がって欲しいねぇ。

続く。