今月に入りどんどんと秋が深まって来たね。
先週は今シーズン最後と思われるクロカワとアカモミタケが採れたのでね、一年振りに銅壷を引っ張り出した。

炭火を熾し、燗を付ける間に似非ビールハーフ&ハーフをば。

アカモミタケで一杯。

クロカワで一杯。

お酒をまぶしたクロカワから良い香りが立ち昇って来ます。

今宵は高清水無濾過生酒で合わせます。
勿の論太郎でクロカワをざぶんと♪
『秋の宵老茸滴りて燗銅壷』
本当ならば今頃
僕の銅壺には
あなたが あなたが
松茸がいて欲しい
シシャモでもう一杯。

最後は焼き餅でフィニッシュ♪
次回、フレッシュなコウタケやら里山の高級系で飲れるかな。
先週は今シーズン最後と思われるクロカワとアカモミタケが採れたのでね、一年振りに銅壷を引っ張り出した。

炭火を熾し、燗を付ける間に似非ビールハーフ&ハーフをば。

アカモミタケで一杯。

クロカワで一杯。

お酒をまぶしたクロカワから良い香りが立ち昇って来ます。

今宵は高清水無濾過生酒で合わせます。
勿の論太郎でクロカワをざぶんと♪
『秋の宵老茸滴りて燗銅壷』
本当ならば今頃
僕の銅壺には
あなたが あなたが
松茸がいて欲しい
シシャモでもう一杯。

最後は焼き餅でフィニッシュ♪
次回、フレッシュなコウタケやら里山の高級系で飲れるかな。