最近のまかないね。


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これは5月21日（月）のランチ、淡竹ご飯定食。


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筍ごはん大好物。


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勿ちの論太郎で味噌汁も淡竹♪


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これは過日の孟宗竹の筍下ごしらえ風景。
デケェくて嵩張るうえに、糠で長時間煮なくちゃなんねぇので大変。　味は一番いいけどね。
その点淡竹は下ごしらえ無しで即使えるからお手軽。


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同日夜の部、マテ貝バターソテーまいう♪


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アカニシ貝つぼ焼きシャスデリ♪

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豚肉が余ってたので生姜焼き♪


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で、連日の筍ごはんランチであります。


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大好物なので、連荘も全然オッケー♪


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穂先の味噌汁シャスデリ♪


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火曜日の夕餉が大衆酒場風宅打ち。
サラダの盛り付け、少しは上達したかな。


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レバー素焼き若焼きお酢。


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スーパーで鰺竜田揚げが売ってたので、南蛮漬けに。


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更に翌日のランチが淡竹ご飯で････


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木曜日、四日連続で淡竹ごはん♪（ワハハー）
沢山あったマテ貝も、そろそろストックが尽きるねぇ。
夢の国の現場へ行く用事があったので、帰りにさつまや焼き蛤本舗へ寄り、焼きあさりを買って来ました。

週末、性懲りもなく淡竹採る算段してる僕です♪（ワハハー）