昨夜は急激に冷え込み、この秋初めて羽毛布団を掛けて寝た。
お彼岸からこっち暑い日が続いたが、やっと秋らしくなったかな。
■ ■
今年も山形のkuma仙人さんに注文していた新米が届いた。

今回はチョッチュル奮発し、マガモ農法つや姫やらコシヒカリを合計25㎏も買っちゃった。

で、新米一発目は無農薬つや姫を炊いて焼き秋刀魚定食。
天然きのこ汁、反射しちゃうなぁ・・・・

ふっくらと炊き上がった艶々つや姫まいう~♪

生秋刀魚は前日からLIFEに大きいのが売ってるのを目を付けてたんだが、この日は残念ながら些か小振り。
でも脂の乗りはいい感じっす♪

大根おろしには自家製クロカワ佃煮をトッピング。

あっちゅう間に完食ごちそうさま。
翌日・・・・

本日のランチは焼き鮭定食。

鮭は紅鮭中辛口がイイのです。

白めし最高!

きのこ汁の具材が残ったので、煮物もこさえました。
あらかた食い進んだところで・・・・

TKG!

じつは昨日のうちに田中農場の高級玉子を買っといたんす♪
つーことで、昨日今日のまかないでした。
お彼岸からこっち暑い日が続いたが、やっと秋らしくなったかな。
■ ■
今年も山形のkuma仙人さんに注文していた新米が届いた。

今回はチョッチュル奮発し、マガモ農法つや姫やらコシヒカリを合計25㎏も買っちゃった。

で、新米一発目は無農薬つや姫を炊いて焼き秋刀魚定食。
天然きのこ汁、反射しちゃうなぁ・・・・

ふっくらと炊き上がった艶々つや姫まいう~♪

生秋刀魚は前日からLIFEに大きいのが売ってるのを目を付けてたんだが、この日は残念ながら些か小振り。
でも脂の乗りはいい感じっす♪

大根おろしには自家製クロカワ佃煮をトッピング。

あっちゅう間に完食ごちそうさま。
翌日・・・・

本日のランチは焼き鮭定食。

鮭は紅鮭中辛口がイイのです。

白めし最高!

きのこ汁の具材が残ったので、煮物もこさえました。
あらかた食い進んだところで・・・・

TKG!

じつは昨日のうちに田中農場の高級玉子を買っといたんす♪
つーことで、昨日今日のまかないでした。
オレは、来年の秋か、来年の冬まで、今年の新米を喰えそうにないで~~す(笑)
茶碗1杯試食しただけで~~!(^^)!
古いお米を食べなきゃなりませ~~ん( ̄▽ ̄;)
sus304hl
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しました