7月26日は大黒鮨から新子入荷の知らせが入ったので、行って来た。


1
定位置のカウンター最奥へ座り、まずはいつもの如く熟選でスタート。

2
デフォルト供される刺身がね、結構な量なので、今日は少しでいいからと念押し。
小さ目に切った中トロと、白身はマコガレイ。
冬でも夏でも、平目よりマコガレイの方がウマいと思う。

3
小柱がまた品薄ナッシングなので、代わりに平貝を刻んでもらいます。
平貝、嫌いじゃないし、むしろ好きなんだが、色気がパッとせんのよね。
どうせならホタテの方がいいかなやっぱし♪

4
で、俺の････

5
ハタハタっした♪

6
なんならキンキ煮物うまし。

7
芋の水割りにチェンジ。

8
蒲鉾は硬いェのに限るのです。



それも出来れば端っこが良いのです♪


9
来ましたよ、新子初物。
これを食わなきゃ夏が来ねぇってもんで♪


10
続いて穴子。


11
墨いかぱりぱりまいう～♪


12
最後はかっぱ巻きでフィニッシュ。
今宵も満足ごちそうさま。


13
夏仕様の白い暖簾が夜風に揺れていたね。

新子食べに、股寄らしてもらいます。