コイツは春にハルジメジポイントの近くで掘り取って来たクサフジ。
一見どこにでも生えてる雑草のカラスノエンドウにも似てるけど、こちらの方が高級感あるね。
ずっと前にクサフジの事を知ったんだが、生まれてこの方実物を見た事が無かった。
で、二年前だったか、ハルシメジポイントの近くで自生してるのをみっけた♪
植木鉢に植え直して棒で支柱をこしらえてみた。
これは鯊釣り名人ピケさんのブログで拝見して、真似っこしてみた。
種子を採って増やしたいなぁ。
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5月19日は第四回目となる潮干狩りへ。
土日としては最も潮の引く日だったから、広大なアトランティス大陸は大勢の貝ハンター達で大盛況だったねぇ。
お化けゴカイやらカニなんかも。
あんまし夢中になり過ぎて画像無し(ワハハー)
今回はマテ貝メインで、同行したI東氏と僕の収穫はこんな感じ。
こんなデケェのも!
で、夕刻からまたまたこたな木へ持ち込んで、チャチャッとやってもらった。
まずは前菜的なヤツ。
マテ貝のバターソテーまいう♪
マテ貝の酒蒸しシャスデリ♪
ながらみの親戚みたいな奴、今回沢山発生していたねぇ。
ノーマルメニューもちゃんと頂いてね!
コイツはメゴチと新タマネギの天婦羅と、マテ貝のかき揚げ♪
ウマいわー!
最後はマテガイビアンコ・ズッキーニ入り的なヤツでフィニッシュ!
バリウマっした♪
いつも美味しくやってくれるこたな木亭主に最敬礼!!