毎年ツインリンクもてぎのロードコースで開催されてきたグッドオールデイズ、今年の開催が危ぶまれていたが、無事開催が決まった様で、情報通の方々から連絡をもらった。
折りしも昨夜体重計に乗ったら80ｋｇを記録、正月太りもピークに達したね。
これから３か月余りの期間で、目標７ｋｇ減行ってみますか！
でないとレーシングスーツが着れない（ワハハー）
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松の内の定義には諸説あるらしいが、ウチでは無難なところで1月15日までとしている。
そんな15日の早朝、かねてからの懸案であったアレを収穫しに・・・・
某所に植えわさってる山椒の木。
これは数年前から邪魔にされ、大分虐められたんだが、めげずに蘇生してきたド根性山椒なんだな。
真冬になり木が休眠期に入ったのでね、そいつを救出するため、山芋掘りの突き鍬でもって掘る算段。
所要時間十数分で掘り取り完了。
すりこぎにするぐらいだから、山椒の根も随分と硬く、根切りするのは結構大変だった。
これまで根切った中では桜の根が最も硬かったが、それに勝るとも劣らぬ硬さだったねぇ。
持ち帰ったら早速鉢植えに。
根っこの大部分を切除してしまったが、持ち前のド根性でもって育ってほしい。
それが済んだら例年通りボッチどんど焼きにて締め飾りを燃やし・・・・
日中はこんなヤツをなぶって････
夕刻から鏡餅をぶっかいて････
油で揚げて････
自家製おかき完成。
味付けは塩と砂糖だけなので至ってシンプル素朴。 これでいいのだ。
