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先週と同じルートにて、やっぱしまこちゃんと二人でGo!
なんとかコウタケ・ホンシメジをゲッチュしたく、夜明けと共に宝の山に突入するが、きのこは全く無しですぐに退却。
う~ん、予定ではクリフウセンだのサクラシメジだのまで採れる筈だったのに・・・・
今年の僕の宝の山、厳しいなぁ・・・
う~ん、予定ではクリフウセンだのサクラシメジだのまで採れる筈だったのに・・・・
今年の僕の宝の山、厳しいなぁ・・・
先週同様御坂のきのこ屋さんに寄り、コウタケの状況を聞いてみるけど、全然ダメですと。
う~ん、今年はコウタケ食えずに終わるのか・・・・
う~ん、今年はコウタケ食えずに終わるのか・・・・
御山へ回ってみると、上の方はかなりの積雪で美しい雪化粧になっていた。
こんなに降り積もるまできのこ採りに来た記憶はこれまで無いかも・・・・
こんなに降り積もるまできのこ採りに来た記憶はこれまで無いかも・・・・
中身をちゅぱちゅぱして種をブブーっと吹いてごちそうさま。
久し振りに食ったなぁ。
久し振りに食ったなぁ。
その後例の場所へ回り、あの日気になったきのこの様子を見に行った。
翌日の朝、ハタケシメジとアカモミタケのペペロンチーノ。
フレッシュアカモミタケは甘味が凄くて、この甘みはきのこの中じゃ一番だと思う。
熱を通しても縮まないところがまたGood♪
ハタケシメジは旨みとジャキジャキな歯応えがいーんだよねー。
きのこのパスタ、やっぱしウマいや♪
フレッシュアカモミタケは甘味が凄くて、この甘みはきのこの中じゃ一番だと思う。
熱を通しても縮まないところがまたGood♪
ハタケシメジは旨みとジャキジャキな歯応えがいーんだよねー。
きのこのパスタ、やっぱしウマいや♪
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後日追記
クマシメジだと思ったけど、クロゲシメジの可能性大。
クマシメジだと思ったけど、クロゲシメジの可能性大。
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が
しました