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菌友の五十郎氏とハルシメジポイントにて現地集合。
車を止めると立派な雄キジが見えた。
慎重にズームでパチリ。
しかしコンデジの悲しさ、ピントがこねぇ････
あぅ････
肝心なハルシメジはと言うと、ちゃんと出てた♪
だけどハシリなのか発生が少なめ。
三日後ぐらいがピークかもね！
いきなり収穫写真（ワハハー）
開ききらない極上塩梅ェだけど、今日は軸がスカスカ気味なヤツ多し。
芹はこのヒョロ長いのと普通のが二種類採れた。
これはヒョロ長い方。
ノビル。
今年は春が寒かったので、ノビルはヒネる寸前でギリギリ茎も柔らかそう。
芹のお浸しはノッポのと普通のを食べ比べ。
どちらも変わらず美味しかった♪
通常メニューのイカと大根の煮物にハルシメジを入れたスペシャル。
ハルシメジの温和な風味とチャキチャキっとした歯触りが生きてるねー。
イカと大根と和風だし、う～ん、合うなぁ♪
ここにね、芹のお浸しを投入するとね、バリウマなのさ！
こっちはハルシメジとノビルのソテー。
ノビルは酢味噌もうまいけど、炒めてもうまいんだよねー。
茎がまたうまいんだわ♪
こっちはハルシメジとノビルのソテー。
ノビルは酢味噌もうまいけど、炒めてもうまいんだよねー。
茎がまたうまいんだわ♪
今年も順調なシーズン滑り出しかな！
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コメント一覧 (8)
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- 2012年05月01日 16:40
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ハルシメジ
プリプリで美味そうですね！
って食べた事ないですけど＾＾；
いいな～
セリもいまだにわかりません＾＾；
今度教えて下さいね！
ムジナはこの時だったんですね＾＾
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sus304hl
が
しました
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- 2012年05月01日 20:45
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十二分の収穫ですね～ いいなぁ～
イカ大根に春シメジ！！！（初物言葉！）
きっと：間違いなく：美味しいのでしょうね・・・（恨笑）
【ハルシメジとタケノコ】私の家にオクレ・・・・（妬笑）
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sus304hl
が
しました
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- 2012年05月01日 21:09
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こう云うのだと健康に良いですね！
大いに摂りましょう。
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sus304hl
が
しました
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- 2012年05月02日 07:01
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伊勢原CBさん江
ウチの家系はネイティヴな秋田民族なので、芹とは切っても切れない縁がございます
秋田県民魂の味、鶏かやきに芹は必須でして、根っこもろ共美味しくいただきます
しかし根っこの天ぷらは初耳です
こんだ試さないと♪
次回ハルシメジ採りのついでに芹根っこ採って来なくちゃ！
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sus304hl
が
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- 2012年05月02日 07:07
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ふだつきさん江
この時期きのこらしいきのこが無いので、ハルシメジは有り難いっすねー
普通に美味しいしね！
本当は今朝、二匹目のドジョウを狙いに行くつもりでしたが、寝坊しちゃった（ワハハー）
次に採ったら送ってあげますから、住所プリーズ♪
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sus304hl
が
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- 2012年05月02日 07:09
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おもしろ夫婦さん江
くっくっくっ！バリウマっすね
同じく住所プリーズ♪
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sus304hl
が
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- 2012年05月02日 07:10
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RSさん江
でさーね！
大いに撮って採って採りまする～♪
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sus304hl
が
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芹の根っこの天ぷらはお勧めですぜ。
sus304hl
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