先週&昨日採ってきたきのこでブレックファースト


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左から ヤマドリタケのクリームチーズパテ・アンズタケとカノシタのソテー・アカモミタケのソテー
パテは長野のしもじさんのまねっこです
味付けは酒と塩だけのシンプルなものですけど、野生のきのこは個性的な風味と歯応えでまいう~♪

画像追加 晩酌の友


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ツガタケの網焼き




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クロカワの網焼き


醤油と酢橘でまいう♪


もう一丁画像追加
ナナナント! ウチからすぐ近くで良い松林発見。
少し散策してみたら・・・・・・


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アカハツ出てました♪
これならRSさんも分かるっしょ!
楽しみな場所を発見できてラッキー♪

 コメント一覧 (11)

    • 1. おもしろ夫婦
    • 2009年09月13日 21:54
    • まかないだなんて、さては料理人ですな!
      来週は私もキノコ出動してきます!
      こんな食べ方も美味しそう!!!
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    • 2. きのこ三十郎
    • 2009年09月14日 08:00
    • どうもー
      友人にこの画像を見せたら、 『左はともかく、あとの二つは引くね』 と言われました(ワハハー)
      今シーズン、雨の塩梅ェが良くねぇですが、健闘をお祈りします♪
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    • 3. Rust Salvage
    • 2009年09月14日 21:07
    • 難しいですね~、全く目利きができません。
      まだキャブいじっている方が楽かも・・・・・・・・
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    • 4. きのこ三十郎
    • 2009年09月15日 07:44
    • RSさんそんなこたーゼテーねぇです(ワハハー)
      ガンバレ台風14号!!
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    • 5. しもじ
    • 2009年09月16日 08:54
    • 今年はクロカワ早いですね~
      ツガタケ最高ですよね~
      掲示板はすみません...あらしがあまりにあまりで...閉鎖しちゃいました....
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    • 6. きのこ三十郎
    • 2009年09月16日 17:06
    • ぉおお~!
      Shi*ojiさんようこそいらっしゃいました!
      クロカワ出てくるの早いのでそわそわしちゃってます(大好物)
      ツガタケもマイウ♪
      掲示板残念でしたね。 これからもよろしくお願いします!
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    • 7. Rust Salvage
    • 2009年09月16日 23:29
    • 野生のものは仰るとおりハツタケぐらいまでですね。
      あとは栽培ものだけ、自分では見分けが付かない~~~~!
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    • 8. きのこ三十郎
    • 2009年09月17日 08:43
    • 今回見つけたポイントでハツタケが採れると、超久し振りにハツタケご飯が食べられます♪
      いっぱい採れたらRSさんにも送ってあげますよ、な~んて採らぬきのこの皮算用(ワハハー)
      楽しみだ~
      負けるな台風14号!
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    • 9. Rust Salvage
    • 2009年09月18日 00:00
    • きのこさん、無理しなくて良いですよ!
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    • 10. きのこ三十郎
    • 2009年09月22日 08:47
    • mikさん全然問題無いっすよ。
      僕の方もなんだか会ったことがあるような錯覚に(ワハハー)
      僕等のクラブでもたまに降りる人います。
      けど皆それなりにお金をかけちゃってるので、安くないです。
      僕は長年フォアに乗ってきて、気分転換でサンゴーLOOKにしてみたら、フォアの姿にに戻れなくなっちゃいました(ワハハー)
      サンゴーのダサシブイ姿にゾッコンデス♪
      こんだ一緒にツーリング行きましょう!
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    • 11. mik**1941
    • 2009年09月22日 17:37
    • 寛容なコメントありがとうございます(T_T) いつか空冷六発・レジェンドK・バケサンゴーのいづれかとご一緒させていただきたく思います。それでは又、mikiでした。
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