2016年03月

                        山歩きの事とかいろいろです。

寒いけど六兵衛



稼業の繁忙期って事もあり、早春の山菜系、特に採取適期の短いヤツは毎年採り損ねるんだよね。






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そんな採り損ねの代表格が、カンゾウ。
お散歩コースのそこかしこに群生してるんだが、未だ一度も採れた事が無い。
今年も気付いたら機を逸してた。

コイツのぬた、食ってみたいなぁ・・・・

■ ■

三月に入り、気持ちは春なんだが、実際は寒い日が多いね。
寒いけど、頑張って六兵衛までチャリンコを漕ぐ夕刻。






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と、ここまではいつもの鉄板ルーティン(ワハハー)






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初ピーマンたれ♪
たれがウマいからね、ピーマンの味が生きる。






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三冷ホッピーススム君♪






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お隣席の先輩が食ってたヤツがヤケにウマそうだったので、まねっこ注文。
松前漬、最初に考案した人、偉大だよね♪






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更におかわりで、僕的規定数量到達。
胃の調子も回復してきて、炭酸もイケル様になった♪






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〆は揚げ焼き納豆と迷ったが、レバとナンコツ塩。
今宵も満足満腹♪






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ごちそうさま。
また来ます。





最近のいろいろ



春本番を前に、最近は冷え込みがきついけど、すぐそこまで春がやって来てると思うと、なんかこう期待感の方が大きいね。



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ユキヤナギの花もちらほらと咲き出した。
そろそろコブシが咲いて、その次はいよいよ桜だねぇ。



■ ■

このところの色々を。






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久々に田にてランチ。
ヘルシーにヒレカツを頼んだんだが、魔が差してメンチ&マヨ追加(ワハハー)






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こたな木にてホタルイカ。
そろそろ出回り始めたんだね。

ウドの青いところを添えてくれちゃって、嬉しいねぇ。






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マガレイ煮付け。
身が厚くて、デラックス♪






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久々発掘、カレイのカレイ。



3月15日は故まこちゃんと最後に飲んだ日。
彼に縁の酒場で仲間と一献傾けようと思っていたんだが、如何せん仕事が繁忙期ゆえ、断念。
少々遅い時刻から、地元の酒場でしんみりと飲った。




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福政アリーナ席にてミックスたれ。






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同じくシロたれヨクヤキ。


二杯目のハイボールを干した頃、お隣席に居合わせた福政ご常連M山氏から、鹿肉情報タレ込みがあり・・・・
そんじゃぁ河岸を替えて飲り直しましょうって事で・・・・








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先日来お世話になっている池の屋さんへハシゴ。
黒板メニューには相変わらず素敵なヤツが載ってます♪






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芋のお湯割りで仕切り直し。






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お通し。
名前は失念したが、さっぱりとしていながら複雑な味でまいうっした♪






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まぐろブツ。
池の屋さんのブツ、小じゃれた感じっす。
欲を言えば、チープな粉練りワサビでどろんどろんのザブンザブンで食いたい♪(ワハハー)






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奈良漬けクリームチーズ。
未経験の組み合わせなので、興味津々頂いたが、これがなんともシャスデリ♪

こんだウチでもやってみようかな。






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芋の銘柄を替えて、お湯割りおかわりね。






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本日の主賓、鹿リブロースステーキ様ご到着♪
噛む程に、遥か遠くの方で、僅かに野生を感じる事が出来る。
優しい味の鹿肉の中でも、堅めの部位にはそんな美味しさがあるねぇ。


あぁ、まこちゃんとはもっといろんな酒場へ、行きたかったんだよなぁ・・・・





BENENDAすったもんだ その8



ピストンショルダーの切削加工が上って来たので、いよいよエンジン組み立て作業に入る。






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切削幅が意図したより狭かった(盛り上がり部の径が大きい)ので一瞬焦ったが、ヘッドガスケットの厚み分、1ミリのスペーサーを用いてヘッドに当てがうと、クリアランスは辛うじて確保されており、ホッ♪






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スリーブとシリンダーの間にはoリングが入るんだが、コイツは昔から用を成さないデレスケ設計。
ここへoリングをいくら押しこんだとてオイルは進入してしまい、毛細管現象でスリーブとブロックの隙間へ入り込んでしまう。
よってコーキングしてしまう。


よっしゃ! 段取り終了で、いよいよ組み立てに入ろうとしたら、スペシャルなピストンピンが1個足りない・・・


さっそく恒例部品探しの旅に出るが・・・

半日捜索しても出て来ず、疲れ果てて終了・・・・

どうやら地底人に持ち去られた様だ・・・・

だからエンジン修理は嫌いなんだよ・・・・

あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・あぁめんどくさい・・・・




池の屋で鹿ステーキを堪能する



3月10日の夕刻、呑み朋M山氏から、再び鹿ナイトのお誘いがかかった。
大好物の鹿肉だからね、二つ返事でGo!



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M山氏と共にお店に到着すると、山羊氏がスタンバってた♪






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丁度湯豆腐が頃合い。
寒い日はこんなのがいいねぇ。






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てなわけで、取りあえず乾杯ね♪






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黒板メニューにあった、なんちゃらマーマレードとカマンベールチーズ寄せ。
チーズと蜂蜜とかマーマレードって、合うよね。
山羊氏、これなんちゅーマーマレードだったか教えてください(ワハハー)






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続いては新玉ねぎと自家製ツナとレンコンの春巻き。
これはね、秀逸なウマさっした♪






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僕は芋の水割り二つを飲ってから、こないだ飲んだTALISKERのロックにチェンジ。
マーマレードに合うねぇ。






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山羊さんオーダーのぬた。
シンプルにワカメだけなんだが、酢味噌が絶妙にウマいのでね、ヤケにイケル♪






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こんだはLPHROAIGのロック。
たまに呑るスコッチのシングルモルト、ウマイね。






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来ましたよ、本日の主賓その1、鹿肩ロース様。
ワイルドまいう♪

付け合わせの新玉ねぎとナンチャラセロリがね、良く合う。






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山羊氏、ホットワインにチェンジ。
柑橘やらハーブ、スパイスが入ってる(らしいよ)
僕は飲んだこと無いけど、生蜂蜜と合うんですと♪






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ラストは鹿内腿ステーキ。
もうね、コイツは限り無く芯玉に近い、ジューシーなウマさ。
ひつこくないから、いくらでも食えちゃうねぇ。

ステーキおかわりしたいのをグッと堪え、ごちそうさま。
また美味しい所が入荷したら、お呼ばれしたいっす♪














暖かい日は六兵衛



2011年3月11日、津波に呑まれた方々や原発事故で今も苦しむ方々の心情お察し申し上げます。
そして悪魔のエネルギー原子力を一日も早く廃止出来ます様お祈りします。

■ ■

このところ寒さが戻って来て、肌寒い日が続いているが、少し前はわりと暖かい日もあったね。
自宅から少し遠い六兵衛なので、暖かい日を狙って通ってます。






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・ 啓蟄に誘われ出でて生ホッピー ・

三冷生ホッピー旨し。





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