山歩きの事とかいろいろです。

山歩きの事とかいろいろです

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久々の角萬入谷

7月15日(祝)は飲み朋I東氏をお誘いし、入谷の角萬でランチ。


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車を出してくれたI東氏に遠慮しぃしぃ冷や酒。


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この涼し気な徳利、いいわ~。
さらりと端麗で、どこか澤ノ井を彷彿とさせるフレーバー。


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いつもの冷や肉肉増し。
I東氏は肉増しの玉落とし。


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これがね、冷や酒に滅法合うんだ。
助手席に乗って来た時だけの愉しみ。


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おつゆを蕎麦湯で伸ばし、ゴックン飲み干してごちそうさま。
あ、蕎麦湯の代わりに燗 酒で伸ばしても良いかも♪


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この日は珍しい事に空いており、並び無して入れてしまい、ラッキーでありました。
てなわけで、良いホリデーでありました。

I東氏、股来ましょう。

最近のまかない

最近のまかないね。


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鰯天抜きの次に作ったのが再びのカタクチイワシ香草焼き。


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似非うざく、今回は高級焼ちくわを蒲焼のタレで煮詰めたヤツ。
新たなレシピが確立したゼ♪


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ねじねじの高級焼ちくわ、マヨかけただけでもウマいや♪


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調子に乗ってステーキ(ワハハー)
オージービーフが40%offだったので♪
良いお肉は塩胡椒だけ。 安っちいお肉にはバター。


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LIFEで良いテカリ具合の生鰹がお安かったので。


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ニンニクもフレッシュなヤツをスライス。


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この時期、冷や汁は頻繁に登場するね。


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三日連続のたぬき丼。


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思うところあり、バターをトッピング。
これもアリだな♪
しかしあれだ、@50円の一由のたぬき、普通の茶碗なら8膳分ぐらい出来る。
チープ&優秀な惣菜だ♪


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期せずして大きなゲソを発掘する愉悦。


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冷や汁に用いた小鯵干物がね、二尾入りパックなので、こうなります。


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三年前かなぁ、飲み朋山羊氏に頂いたデケェ金目鯛干物をフリ-ザーから発掘したのです。


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半身でも凄いボリューム♪


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牛タンはお安いカナダ産見切品。


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蛸梅唐辛子も夏の定番だ。


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翌日のランチは自動的に蛸めし。


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幸福感満点の風景。


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ナギパーの翌朝、JALお取り寄せの高級レトルトカレーでライスカレー。
ウッカリ1.2合の米を炊いてしまい、ライスカレーになっちゃった(ワハハー)
ナギパーで食ったうざくの残りのキュウリ揉みと奈良漬け、自家製ラッキョ塩漬けと言った脇役が良い仕事するので、モーマンタイ♪

てなわけで、最近のまかないでした。

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